Alimentos Ultraprocesados
En la actualidad, los alimentos ultraprocesados forman parte habitual de la dieta diaria de millones de personas. Desde cereales azucarados hasta productos listos para calentar y consumir, estos alimentos ofrecen…
Hipotiroidismo
El Hipotiroidismo es una enfermedad endocrinológica en la que el cuerpo no produce suficiente cantidad de hormona tiroidea para satisfacer sus necesidades metabólicas.
Dieta para Vegetarianos
Adoptar una Dieta Vegetariana es una elección cada vez más común, motivada por razones éticas, ambientales o de salud. Sin embargo, seguir este tipo de alimentación requiere una adecuada planificación…
Nutrición Oncológica
Los tratamientos contra el Cáncer la quimioterapia, radioterapia, inmunoterapia y cirugía generan un aumento en las necesidades nutricionales. Además, pueden provocar cambios en el organismo que afectan la absorción de…
Problemas de obesidad, adelgazamiento y metabolismo
Las alteraciones peso corporal y metabolismo afectan en la estética, y a la vez son un reflejo del estado interno del organismo. Los problemas de obesidad y adelgazamiento tienen diferente…
Influencia de la alimentación con enfermedades metabólicas
El metabolismo es el conjunto de procesos que permite que nuestro cuerpo obtenga energía de los alimentos, mantenga temperaturas y funciones vitales, construya tejidos o elimine sustancias de desecho.
La alimentación como aliada ante el dolor
El dolor, especialmente cuando se vuelve persistente, suele estar relacionado con procesos inflamatorios mantenidos en el tiempo. La alimentación participa directamente en estos mecanismos, porque los nutrientes pueden favorecer o…
Intolerancias y alergias alimentarias Infantiles
Intolerancias y alergias alimentarias en niños: mitos y verdades ¿Es lo mismo alergia que intolerancia? No. La alergia alimentaria implica una reacción del sistema inmunológico frente a una proteína concreta…
Microbiota intestinal
La microbiota intestinal se ha convertido en uno de los temas más estudiados en el ámbito de la nutrición y la salud digestiva. Se estima que el intestino alberga billones…
Intolerancias y alergias alimentarias
Una intolerancia alimentaria ocurre cuando el sistema digestivo tiene dificultades para procesar ciertos alimentos o componentes presentes en ellos. Esto puede deberse a una deficiencia enzimática, como la intolerancia a…